Article du 13/12/2011 à 14:35
Juillé : «Une ruche qui dit oui» ouvre ses portes
La première «Ruche qui dit oui» en Charente vient d'ouvrir au Gaec de l'Ouche à Vigné, à Villesoubis, commune de Juillé.

La ruche qui dit oui, un drôle de nom pour un nouveau concept de commerce alimentaire, pour faire son marché et acheter directement aux producteurs de la région, via un site internet qui met en relation, le plus directement possible, consommateurs et producteurs. La première en Charente vient d'ouvrir au Gaec de l'Ouche à Vigné, à Villesoubis, commune de Juillé. 
C'est un point relais, installé chez un particulier, permettant l'achat direct de produits régionaux de qualité, au meilleur prix pour tous, en combinant  circuits courts et achats groupés. La ruche, regroupement de plusieurs consommateurs qui veulent participer à un commerce équitable et direct pour leurs produits alimentaires s'adresse à un groupement de producteurs qui font des offres pour leurs différents produits. Quand le minimum de commandes est atteint, la ruche dit oui et les propositions sont mises en ligne pour des commandes fermes.  Le réseau de «ruche qui dit oui» comprend près de 180 ruches en construction en France. Dix sont déjà ouvertes. La première en Charente vient d'ouvrir au Gaec de l'Ouche à Vigné, à Villesoubis, commune de Juillé. Animée par Mélissa Flaud, elle comprend déjà un bon nombre d'abeilles, une  quarantaine de membres inscrits et une quinzaine de producteurs qui ont fait connaissance la semaine dernière, au cours d'une rencontre conviviale de présentation des produits, dans la chèvrerie de la famille Flaud, au milieu des chèvres très sages mais surprises par cette animation inhabituelle. 

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